Dalla passione e dallo studio del maître sommelier Rocco Lamargese, nasce il DeVinum: un wine bistrot che si pone a metà strada tra il classico ristorante e il lounge bar. Un locale che a seconda dell’ora cambia veste, consentendo in prima serata di consumare un aperitivo, di continuare con la cena e dopo ancora di accogliervi durante la notte con la champagneria, le bollicine, bottiglie di vino, drink e distillati.